Grlování na Orlíku 

Grilování na VULCANUSU !

Grilujeme přírodním, mediteriánským způsobem a využíváme při tom lokální suroviny v bio kvalitě. Při přípravě také používáme naše bylinky, koření a domácí pesta. Z našich specialit vám nikdy nebude těžko a i následující den z jídla budete mít příjemný pocit. Z grilování v našem pojetí si hosté vždy odnášejí nejen gastronomický zážitek, ale i vizuální.

 

Celá ceremonie grilování začíná pozvolna s cílem dopřát hostům možnost postupně ochutnat vše. Před grilováním doporučujeme teplý předkrm a saláty, aby se žaludek na konzumaci grilovaných dobrot v závěsu lépe připravil. A na výběr u nás máte i z mnoha nápojů (například různé limonády z malých manufaktur, domácí sirupy či bylinkové čaje). Z alkoholických nápojů můžeme sloužit pivy z lokálních minipivovarů, českými víny, koktejly či kvalitními destiláty.
Před grilováním doporučujeme teplý předkrm a saláty, aby se žaludek na konzumaci z grilu lépe připravil.

Jako teplý předkrm můžeme například nabídnout:

  • Slávky na buzaru, slávky připravované na chorvatský způsob na víně s pečenými cherry rajčaty

  • Jemný telecí guláš se zeleninou

  • Veganské teplé pokrmy - hustá minestrone polévka, indické curry....

  • Kuřecí lehký paprikáš (vždy trochu pálivé)

  • Šneci připravované ve vývaru z domácího králíka (Specialita z Malorky)

  • Jemný guláš z mangalice (VIP prasátka :))

  • Grafče na tafče - speciálně připravené fazole s cibulí na makedonský způsob (tento pokrm se hodí i například jako příloha ke každému grilovanému jídlu)

Dle přání a požadavků připravíme i různé druhy studených pokrmů (předkrmů), jako jsou například:

  • Různé druhy kanapek a finger food

  • Variace sýrů a uzenin z malých českých a moravských farem

  • Houbový, řepný nebo avokádový "tataráček"

  • Variace paštik

  • Briošky s roast-beefem

  • Briošky s trhaným masem

  • Briošky s různými druhy pomazánek

  • Zeleninové saláty

Napište nám a dáme se do příprav!

Pokud si přejete uspořádat oslavu u nás v bistru v Centru lokálních produktů, stačí nám jen vyplnit formulář níže a my vám připravíme co nejpřesnější nabídku. A detaily doladíme.

Prosíme Vás o poskytnutí co nejvíce informací, jedině tak budeme schopni Vám připravit co nejpřesnější nabídku. Děkujeme.

Děkujeme za odeslání!